在對的季節種植適合它生長的蔬菜正是我們的堅持,這樣做雖然比人家慢上一到兩個月但這
樣子做卻是最適合蔬菜的生長 既然適合生長就不需要過度的使用化學藥劑 加上空闊的沙洲地
冷冷的北風使它的生長緩慢 當要品嘗它的時候到了 蔬菜中所蘊藏的營養與自然的味道 就顯得
特別的濃郁有它本身自然的味道!這是女孩家 在2012年的年底就是12月所栽種的蒜頭
現在在4月份才開始日曬 真的慢人家數月以上。
這芝麻是女孩家所種的 現在已經榨取 芝麻油 這圖是 芝麻的植株與它所長的果莢。
這是 榨油好的芝麻油 一斤入裝 。
今年的蒜頭 還是跟去年一樣 在四月份才挖取出 為了讓蒜頭有飽滿 成熟度達到百分之90 所以
又更慢了兩個星期 才全部採收完成 這是 產地 。
女孩家的蒜頭 就種植在 大肚溪的河川地上 柔軟的沙地 正適合生長 。
↑圖片所示 :北部的好友 來參觀 女孩家的農地 。
看似不起眼 沾滿沙土的蒜頭 正在 好天氣 日曬中 。
女孩家的農產品 不喜歡種多 因為家中並沒有食用那麼多 現在會日益增多一些 是因為有些
好友 網友長期相挺 支持女孩家的農產品而增加一些產量 。
加上 銷路也是一大的考驗 所以 ; 我們寧願選擇讓土地休息 也不過度的使用 。
食用蒜頭 對我們的身體有很多的幫助 :大蒜中含有多種生理活性成分﹐它們是以各種硫化合物為主﹐大蒜特殊的氣味也是由此而來。其中最重要的是大蒜素(allicin)﹐及增精素(scordinin)。它們具有殺菌的效果﹐古時即有將蒜液塗抹在傷口消毒的治療方法。大蒜素還可與維生素B1結合﹐這有什麼用?這樣可以增進腸道蠕動﹐幫助排便﹐防止便祕。也能減少維生素B1的損耗﹐增進維生素B1的吸收利用﹐促進能量的正常代謝﹐減少疲勞。今日我們讚歎金字塔的宏偉﹐也不能不感佩古埃及人善用大蒜的智慧。
古代中國,大蒜因治癒感冒而受重視,早期的古希臘「醫學之父」畢波克拉提斯等醫學界人士,亦曾對大蒜作過多項研究。紀元一世紀左右,服侍羅馬王尼羅的軍醫迪斯可李德司,曾著了一本網羅六百種藥草的「藥物誌」,亦記載大蒜具有整腸之功能。而我國明代李時珍的「本草綱目」中,描述大蒜的「促進消化、溫熱整腸、強化胃腸、消除浮腫、利尿益腎」作用。
這是今年的蒜頭 女孩以一般的食用碗裝 一株挖取出的蒜頭可以放進 第二個 就無法放入了。
這幾天 女孩家門口 多了好多的讚美聲 老是說:台語「不成猴蒜頭種的這麼大」十個人經過
八個人說著說著 。我知道很多人早把賣蒜的錢入口袋 可是 我們家才要銷售而已 。
喜歡女孩家的蒜頭嗎 ?分大小和加工方式不同而訂價 。可以和花生油 、芝麻油一併裝箱。
歡迎把握機會 數量不多。4.23
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